Polévka Gazspacho

Správná polévka musí být horká, alespoň v naší zemi to tak platí. Ovšem jsou země, kde si pochutnávají na polévce studené, například ve Španělsku. A jednu takovou studenou polévku vás dnes naučíme. Jmenuje se gazspacho. Příprava je jednoduchá a zvládne ji každý. Budeme potřebovat 6 rajčat, 1-2 okurky, 2 papriky, 1cibuli, 2-3 stroužky česneku, řepíkatý celer, hlávkový salát, olivový olej, vinný ocet, sůl a pepř. Oloupeme rajčata, okurku a česnek a nakrájíme na kostičky. Dáme do mísy. Přidáme salát a celer. Rozmixujeme. Doplníme sůl, pepř, olej a ocet a promícháme. Nandáme do misky a můžeme jíst.