Elixír mládí

Snad každý by rád použil elixír mládí, hlavně v pozdějším věku, kdy čas neúprosně letí. Paní Helena Uhrová nám jeden takový elixír připraví a nebude na to potřebovat žádné vzácné suroviny. K přípravě budeme potřebovat jablka, mrkev, banán, citron a sůl. Všechny složky se nakrájí do misky. Mrkev se nastrouhá, jablka zbavíme stopek, bubáků a jadřinců. Pokapeme citronem lehce přisolíme. Abychom uvolnili betakaroten z mrkve, zakápneme olejem. Další variantou je, že vzniklou směs dáme do misky s jogurtem. Pro ty, kdo si potrpí na saláty s majonézou máme variantu s celerem, nakrájeným na nudličky se zálivkou. Potřebovat budeme ocet, kremžskou hořčici, sůl, mletý pepř, smetanu nebo jogurt. Ze všeho se udělá zálivka naleje se na nakrájený celer do misky. Takto připravenou přílohu si dát k přírodně udělanému masu.