Ne všechno, co považujeme za plevel, patří na kompost. Některé květy překvapí na talíři

Jedlý plevel a květy mohou překvapit jako nečekaná součást letního jídelníčku Představte si, že třeba voňavá levandule je skvělá do těsta na bábovku, do zeleninových a letních salátů, k dušenému masu nebo do želatiny a aspiku Květ měsíčku je moc dobrý do smaženice nebo nákypu, kde působí dobře na trávení Krásně barevný salát si vytvoříte s různobarevnými květy begónie Věděli jste, že i plevelnatá zeleň z vaší zahrady, potažmo její květy jsou také pro vaše zdraví velmi užitečné a chutné? Malý, bílý a nenápadný kvítek je zdrojem mnoha vitamínů a minerálů Květy jetele obsahují fenoly, třísloviny, silice, flavonoidy, glykosidy, kumariny, pryskyřice, fytoestrogeny, vitamín B3 a B1, C a E a mnoho minerálů
Zpět na článek