Kaštanová polévka

Pokud máte rádi polévky, jistě vaříte vývary, či různé krémové polévky. Existuje zeleninová, houbová nebo i luštěninová. O čem jste ale možná ještě neslyšeli je, že se dá uvařit kaštanová polévka. Jak ji lze připravit, nám řekne pan Viktor Šolc. Jako základ samozřejmě použijeme jedlé kaštany. Nejlepší je si kaštany předem uvařit a oloupat. Zpěníme cibulku a přidáme kaštany. Ochutíme zázvorem, muškátovým oříškem, solí, pepřem a trochou cukru. Nakonec přidáme smetanu a rozmixujeme.