V čase končících prázdnin (v širším časovém rozmezí od července do října) snadno naleznete tuto nepřehlédnutelnou a s jinými nezaměnitelnou, lákavě masitou a šťavnatou houbu s poněkud jazykolamným jménem pstřeň dubový (Fistulina hepatica).
S faremním chovem běžců v našich krajích se počalo na počátku devadesátých let minulého století na Slovensku, kam byly první kusy dovezeny z Nizozemí a USA. Odtud byla na podzim 1993 nakoupena a dovezena první zvířata na Severní Moravu - a to byl začátek chovu běžců v České republice.
Skořice je oblíbeným kořením, neobejde se bez něj vánoční svařák či štrúdl. Ovšem je také silným antioxidantem, takže posiluje imunitu a nabízí široké spektrum antibiotických účinků. Dnes je skořice poměrně levná, takže nic nebrání tomu, aby se stala součástí jídelníčku i domácí bylinné lékárničky. Se skořicí ale zacházejte jako s lékem, optimální denní dávka by neměla přesáhnout tři gramy!
Právě prožíváme období, kdy snad na všech zahradách dozrávají kuličky oblíbeného rybízu. Zkuste se na něj podívat i jako na krásně tvarované a vybarvené ovoce, které skvěle dozdobí drobné zákusky, ale i prostřený stůl.