Husí polévka

Na Svatého Martina si nemusíme jen péct husu, ale můžeme si udělat i husí polévku. Připravíme si suroviny a můžeme začít. Do hrnce si dáme husí krky, droby a stehna. Přidáme cibuli ve slupce a očištěný celer. Necháme pomalu vařit. Až uvaříme, vyndáme maso a ještě povaříme mrkev a petržel. V následujícím videu se ještě dozvíme jak si připravit husí játra s grilovanou polentou.