Podzimní zelenina

Jste zapálení zahrádkáři a vaše záliba v zahradničení je nekonečná? Miroslav Štefan divákům ukáže, které druhy zeleniny je vhodné pěstovat i na podzim. Vhodným druhem zeleniny na podzimní pěstování je neznámá toskánská kapusta. Jedná se o listovou zeleninu a při sklizni sbíráme jednotlivé listy, nikoliv hlávky. Další vhodnou zeleninou jsou čekanky, které jsou vhodné především pro diabetiky. Všechny druhy čekanek jsou přirozeně nahořklé a v případě, že vám hořká chuť není příjemná, postačí čekanky namočit před konzumací na 10 až 15 minut do vlažné vody, kde se hořkost naředí. Vhodné k pozimnímu pěstováni jsou také ředkve. Můžeme pěstovat, jak kulaté, tak podlouhlé druhy. Ředkve vysazujeme v polovině srpna. Kulaté ředkve mají kratší vegetativní období.