Mistr řezník ukáže, jak vyrobit burger

Za každým dobrým burgerem stojí především kvalitní maso, ale než se dostane na váš gril, čeká řezníka spousta práce. Nahlédneme do jeho běžného dne a zjistíme, co musí maso splňovat, než zamíří na pult. Prozradíme také, jaké maso je pro burger nejlepší, zda ho mlít doma, co do něj přidat a jaké chyby při přípravě nedělat.