Recept na dýňové cupcakes nejen na Halloween

Cupcakes jsou malé dortíčky, které se připravují z třeného nebo piškotového těsta, a mohou být upečeny v papírovém nebo alobalovém košíčku. Stejně jako u větších dortů se používají různé polevy a ozdoby. Známe cupcake klasické, ale i s nejrůznějšími náplněmi, i takové, kde se do těsta přidávají netradiční ingredience. Pro výrobu dýňových cupcakes budeme potřebovat dobře vyzrálou máslovou dýni, ze které si nejprve vyrobíme pyré.