Zpracování úrody ze zahrady není jen o uložení ovoce a zeleniny na suché a chladné místo. Zpracováním se rozumí také příprava chutných kuchyňských pokrmů, které si z nich vytvoříme. Velmi důležitá je technika krájení, která zpracování urychlí a také zabrání případným možným drobným zraněním.
Diskuze k článku