Dnes si povíme o hubníku, na jehož přípravu vám přinášíme recept. Dřívější Vánoce, zvlášť u chudých obyvatel horských oblastí, neznamenaly hojnost, jakou známe dnes. Bramborový salát byl neznámý pojem, rybu si mohli dovolit spíše lidé v nížinách. Horalé jedli to, co jim dala příroda a co vypěstovali, případně směnili. Proto i jejich štědrovečerní pokrmy vypadaly poměrně chudě.
Diskuze k článku