Hrnkové pečení: Recept na rychlé kakaovo-tvarohové panda řezy

Hrnkový recept na rychlé kakaovo-tvarohové panda řezy je z rodinného stříbra Jitky Matějíčkové. Jejich příprava není nijak složitá, jsou rychle upečené a na jazyku se rozplývají. Tuhle dobrůtku, jejíž barevná kombinace připomíná roztomilou pandu, zbožňují hlavně děti.

Co na panda řezy potřebujeme

Na tmavé kakaové těsto

  • 2 hrnky hladké mouky
  • 1 hrnek cukru
  • 2 lžíce kakaa
  • 1 hrnek mléka
  • ¾ hrnku oleje
  • 1 kypřicí prášek do pečiva
  • 2 vejce

Na světlé tvarohové ttěsto

  • 2 měkké tvarohy
  • 2 vejce
  • 1 hrnek mléka
  • 1 vanilkový pudink v prášku
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 hrnek moučkového cukru
Panda řezy: suroviny na kakaovo-tvarohové řezy
Panda řezy: suroviny na kakaovo-tvarohové řezy (Zdroj: archiv FTV Prima)

Jak při přípravě panda řezů postupujeme

1. krok: připravíme tmavé kakaové těsto

V jedné míse smícháme všechny suroviny na tmavé těsto a ručním šlehačem ho vymícháme dohladka.

Panda řezy: připravíme si tmavé kakaové těsto
Panda řezy: připravíme si tmavé kakaové těsto (Zdroj: archiv FTV Prima)

2. krok: připravíme světlé tvarohové ěsto

Ve druhé míse smícháme všechny suroviny na světlé tvarohové těsto a opět ho umácháme s pomocí šlehače.

Panda řezy: připravíme si světlé tvarohové těsto
Panda řezy: připravíme si světlé tvarohové těsto (Zdroj: archiv FTV Prima)

3. krok: těsta střídavě nalijeme do pekáče

Do vymazaného a moukou vysypaného pekáče nalijeme větší část tmavého těsta. Přes to nalijeme světlé těsto a nakonec dolijeme tmavé těsto.

Panda řezy: obě těsta střídavě nalijeme do pekáče
Panda řezy: obě těsta střídavě nalijeme do pekáče (Zdroj: archiv FTV Prima)

4. krok: panda řezy pečeme necelou hodinu

Vložíme na necelou hodinu do trouby předehřáté na 150 až 180 °C a pečeme zhruba 55 minut.

Panda řezy: panda řezy pečeme necelou hodinu
Panda řezy: panda řezy pečeme necelou hodinu (Zdroj: archiv FTV Prima)

Související k tématu