Sběr a sušení léčivých bylinek aneb Šikovné vychytávky babky kořenářky

Léčivé a zdraví prospěšné bylinky se sbírají po celou sezonu, každá má svůj správný čas. Sběr je však jenom polovinou úspěchu. Bylinky se musí ještě šetrně nasušit a uskladnit.

Léčivé byliny lidé sbírají a suší snad odjakživa. Jejich účinky oceníte jak v boji se stresem, tak při nachlazení a dá se s jejich pomocí dokonce i hubnout. A víte, že bylinky dokáží zvládnout i vaši občasnou kocovinu? Bylinky ale léčí i daleko vážnější choroby a příroda jich nabízí hned celou náruč. Stačí se v bylinkách jen trochu vyznat a dobře se o ně starat.

Kdy se vydat na sběr léčivých bylinek

Sbírání bylinek vypadá na první pohled jako ta nejjednodušší věc na světě, ale jako vše, i sběr bylinek má svá pravidla. Především se každá bylinka sbírá v jiném období. Proto je dobré, pořídit si atlas léčivých bylinek a přesně se řídit radami. Bylinky sbírejte za suchého počasí, nikdy ne po dešti. Vlhké byliny snadno napadne plíseň. Kořeny je nejlepší sbírat po ránu nebo v podvečer, v době kolem poledne se sbírají listy, květ i nať. Při sběru dejte pozor, ať zbytečně nepoškodíte celou rostlinu. Natrhané bylinky položte do košíku nebo vložte do plátěné tašky, nikdy nepoužívejte tašky igelitové.

Jak sušit léčivé bylinky

Zpracování bylinek nikdy dlouho neodkládejte. Bylinky sušte na suchém a dobře větraném místě bez prachu, stačí vám k tomu jenom zavěšená tyč. Vlhké sklepy ani prašné půdy se na sušení bylinek opravdu nehodí. Stejně tak sluneční paprsky by mohli bylinkám uškodit. Jednotlivé bylinky rozložte na připravená síta, která můžete vyrobit třeba i ze starých rámů na obrazy. Prodávají se však i závěsné patrové sítě na bylinky.

Sběr a sušení léčivých bylinek: závěsné rámy na bylinky
Sběr a sušení léčivých bylinek: závěsné rámy na bylinky (Zdroj: Pinterest.com)

Skvělé jsou i dřevěné šuplíčky a rošty se sítěmi, které můžete snadno skládat na sebe a bylinky tak nezaberou mnoho místa.

Sběr a sušení léčivých bylinek: dřevěné rámy
Sběr a sušení léčivých bylinek: dřevěné rámy (Zdroj: Pinterest.com)

Pokud sušíte jenom menší množství bylinek, můžete využít i obyčejná ramínky na šaty a bylinky na ně zavěsit ve svazcích nebo ramínka na kalhoty, do kterých zacvaknete celé kusy nati.

Sběr a sušení léčivých bylinek: šikovná ramínky na šaty
Sběr a sušení léčivých bylinek: šikovná ramínky na šaty (Zdroj: Pinterest.com)

Vynikajícím pomocníkem na sušení bylinek jsou speciální věšáky, které bývají nejen praktické, ale i zdobné. Můžete je zavěsit v pokoji nad stůl, sušící se bylinky celý prostor nádherně provoní.

Sběr a sušení léčivých bylinek: bylinkové věšáky
Sběr a sušení léčivých bylinek: bylinkové věšáky (Zdroj: Pinterest.com)

V malém množství můžete bylinky sušit na nejrůznějších alternativních věšácích, svázané do dekorativních svazků.

Sběr a sušení léčivých bylinek: hravé sušení bylinek
Sběr a sušení léčivých bylinek: hravé sušení bylinek (Zdroj: Pinterest.com)

Pokud sušíte bylinky, které se snadno při sušení drolí a sypou, můžete je po menších svazcích rovnou sušit v papírových sáčcích.

Sběr a sušení léčivých bylinek : sušení v papírovém sáčku
Sběr a sušení léčivých bylinek : sušení v papírovém sáčku (Zdroj: Pinterest.com)

Nezapomínejte, že i sušené bylinky mají svůj datum spotřeby. Obvykle se udává, že sušené léčivky máte spotřebovat do jednoho roku, ale pouze tehdy, pokud byly byliny dobře uskladněné. Nejlépe ve sklenicích z tmavého skla. 

Související k tématu