Jste milovníkem sýrů? Připravte si nakládaný sýrový trojboj!

Máte rádi sýry? Pak určitě oceníte recept na nakládaný sýrový trojboj. Nakládaný hermelín je běžně k dostání i v obchodech. Pokud ovšem přidáte další druhy sýrů, získáte chuťovou bombu pro váš jazýček.

Ze tří druhů sýrů si můžete připravit báječný sýrový trojboj (Zdroj: Prima DOMA MEDIA)

Na nakládaný sýrový trojboj budeme potřebovat:

  • 3 druhy sýrů - sýr hermelínového typu, plísňový sýr a tvarůžky
  • cibuli
  • česnek
  • červenou papriku
  • chilli (nemusí být)
  • koření - mletá paprika, hřebíček, nové koření, pepř a bobkový list
Variace sýrů
Vyberte oblíbené druhy sýrů (Zdroj: Prima DOMA MEDIA)
Ingredience na naložení
Kromě sýrů budeme potřebovat i cibuli a česnek (Zdroj: Prima DOMA MEDIA)

Jak postupovat při výrobě?

Nakrájíme si jednotlivé suroviny. Cibuli s česnekem na kolečka, papriku na proužky, plísňový sýr a tvarůžky na kostičky. 

Krájení česneku
Cibuli a česnek nakrájíme na kolečka (Zdroj: Prima DOMA MEDIA)

Podle toho, jak máme velkou sklenici, budeme potřebovat množství koleček hermelínu. Potřebný počet podélně rozkrojíme a každou půlku okořeníme mletou paprikou a pepřem. Na první půlku ještě položíme pár koleček česneku, cibule a papriky a přiklopíme druhou půlkou. A hermelínky jsou připravené na nakládání,

Paprikové koření na hermelínu
Každou půlku okořeníme (Zdroj: Prima DOMA MEDIA)
Rozkrojení hermelínu
Hermelín rozkrojíme podélně (Zdroj: Prima DOMA MEDIA)

Vezmeme čistou uzavíratelnou sklenici. Na dno dáme trochu sýrů nakrájených na kostičky, cibule, česneku, prosypeme vše kořením včetně bobkového listu, na to položíme jeden hermelín a pokračujeme dle velikosti sklenice. 

VLožení ingrediencí
Hermelín obsypeme ostatními surovinami (Zdroj: Prima DOMA MEDIA)
Vrstvení ingrediencí
A takto vytváříme jednotlivá patra (Zdroj: Prima DOMA MEDIA)

Když je sklenice plná, zalijeme obyčejným stolním olejem. Kdo má rád, může nahoru nebo i mezi jednotlivá patra vložit pálivou papričku. Sklenici dobře uzavřeme a necháme 7 dní v lednici nakládat.

Ingredience ve sklenici
Postupně naplníme celou sklenici (Zdroj: Prima DOMA MEDIA)
Nalití oleje
Vše zalijeme obyčejným olejem (Zdroj: Prima DOMA MEDIA)

Pak už stačí jen zakoupit nebo upéct křupavý chléb a servírovat ať už jako večeři nebo jako doplněk pohoštění při posezení s přáteli. Chutnat bude velkým i malým.

Naložený sýrový trojboj
S čerstvým chlebem to bude ta pravá lahůdka (Zdroj: Prima DOMA MEDIA)

Autor:

Související k tématu