Recepty: Libečková polévka

INGREDIENCE:

    •    8 – 10 nasekaných stonků libečku s listy
    •    1 mrkev
    •    1/4 petržele
    •    celer
    •    1 nakrájená brambora
    •    sůl
    •    2 lžíce olivového oleje
    •    2 lžíce másla

POSTUP PŘÍPRAVY:

1. Na oleji a másle zpěníme nasekané listy libečku (množství upravíme podle chuti), přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu a nakrájenou bramboru.

2. Krátce osmahneme a zalejeme vodou nebo vývarem, osolíme. Vaříme do změknutí brambory.

3. Polévku rozmixujeme a dochutíme solí, pepřem. Pro zjemnění můžeme použít smetanu.

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní fotogalerie

Tip: k zahuštění polévky lze použít místo brambory i rýžová mouka.

Množství: pro 2 osoby
Doba přípravy: 20 min

Dobrou chuť!

Další recepty

Dorty – inspirativní fotogalerie

Mohlo by vás dále zajímat

Jak nejlépe sázet brambory

Šárka Zelenková předvede jak nejefektivněji sázet brambory

Deformace brambor

Deformace brambor

Sklizeň brambor

Podomácku vyrobený vyorávač brambor

Nemoci brambor

Nemoci brambor

Brambory a jiné možnosti pěstování

Brambory se standardně pěstují na polích nebo na záhonech. Existují ale i jiné možnosti pěstování. Pěstování ve slámě, v koších a podobně.

Jak pěstovat a sázet brambory

Rady Jiřího Procházky k pěstování, sadbě, klíčení a uskladňování brambor.