Recepty: Osvěžující letní rajčatový salát

INGREDIENCE:

    •    400 g koktejlových rajčátek (nejlépe na větvičce)
    ◦    3 lžíce olivového oleje
    ▪    2 stonky řapíkatého celeru
    ▪    1 svazek jarní cibulky
    ▪    1–2 lžíce světlého balzamikového octa
    ▪    sůl, pepř
    ▪    1 hrst salátových listů
    ▪    50 g sušených Cranberries (amerických brusinek)

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní fotogalerie

POSTUP PŘÍPRAVY:

1. Rajčata omyjte a otrhejte z větvičky. Suchou teflonovou pánev rozehřejte spolu se 1–2 lžičkami olivového oleje a rajčata v ní krátce zprudka opečte. Rajčata z pánve vyjměte.

2. Celer a jarní cibulku očistěte, omyjte a nakrájejte najemno. Zbylý olivový olej smíchejte s octem, solí a pepřem.

3. Salátové listy operte a osušte (nejlépe v salátové odstředivce). Rajčátka, celer, jarní cibulku a Cranberries smíchejte a rozložte na salátové listy. Pokapejte dresinkem a podávejte s bagetou.

Množství: pro 4 osoby
Doba přípravy: 20 min

Dobrou chuť!

Další recepty

Dorty – inspirativní fotogalerie

Mohlo by vás dále zajímat

Rezidua pesticidů u rajčat

Rezidua pesticidů u rajčat, povídání s Janem Mikulkou, který dělal salátové testy a zjistil, že někteří zahrádkáři si posekanou trávou mulčují rajčata a herbicidní přípravky se pak uvolňují a negativně ovlivňují růst rajčat a dalších druhů zeleniny...

Novinky v zelenině a květinách

Ludmila Dušková představuje nové odrůdy brambor, květáku, zelí, brokolice a kapusty.

Jak vyrobit malinový ocet na vlasy i do salátu

Malinový ocet dodává vlasům nádherný lesk a funguje i jako kondicionér. Protože je vyrobený z přirodních surovin, můžete jej použít i jako skvělou zálivku do salátu. Jeho příprava je navíc úžasně jednoduchá, podívejte se na nové video s Evou.

Jak mít štíhlé bříško za 4 dny? Tento jednoduchý recept vás dostane do formy!

Pokud se potřebujete rychle dostat do formy a zhubnout, máme pro vás skvělý recept.

Uděláme si tzaziky

Z okurek se dá vyrobit výborný salát, rychlá svačina nebo lék na migrénu. A nebo tzaziky.

Pěstování ve vyšší nadmořské výšce

Při pěstování zeleniny je třeba dávat pozor na spoustu věcí. Jednou z nich je i vyšší nadmořská výška. Okurky i rajčata mají více odrůd, které lze v těchto podmínkách pěstovat.