Máte rádi krtkův dort? Pak zkuste tentokrát jednu jeho variaci a připravte ho do sklenic. Bude vypadat luxusně a navíc nehrozí hádky o to, kdo dostane větší kousek. S tímto receptem se navíc můžete vyhnout i pečení korpusu. Zkrátka jako vždy, s Láďou to bude rychlé a jednoduché.
Suroviny na krtkův dort ve skleničce:
- čokoládový/kakaový korpus nebo muffiny či jiný moučník
- 250 g nízkotučného nebo polotučného tvarohu
- 2 vanilinové cukry
- 1 smetana ke šlehání
- 2 banány
- další ovoce na ozdobení
Nejprve se pusťte do vyšlehání smetany. Máme pro vás pár tipů, aby se vám to povedlo opravdu dokonale. Základ je, aby obsahovala alespoň 33 % tuku. Smetana by měla být studená, nejlépe je ji šlehat hned po vyndání z lednice. Špetka soli zvýrazní její chuť a jedna až dvě kapky citronové šťávy zajistí, že bude lépe držet.
Jakmile bude smetana vyšlehaná dotuha, přidejte k ní vaničku tvarohu a také oba vanilinové cukry. Pokud chcete výraznější chuť, můžete samozřejmě použít cukr s pravou vanilkou. Krátce prošlehejte mixérem a krém je hotový. Do krtkova dortu patří banány. Oloupejte je a nakrájejte na kolečka.
Z korpusu je třeba vyrobit si „hlínu“ na krtince. Z muffinů sundejte papírové košíčky a nadrobte je rukama. U korpusu platí to samé, jen to bude bez košíčků jednodušší. Můžete tak využít i zbylý korpus nebo nedojedenou buchtu. Vše pak aranžujte do skleniček.
Do každé sklenice dejte jednu, dvě lžíce nadrobeného korpusu. Přidejte pár koleček banánů a dodejte také krém. Pak opakujte vrstvení surovin, dokud nebude sklenice plná. Měli byste končit krémem jemně zasypaným drobečky z těsta. Nakonec ozdobte ještě dalším ovocem a můžete podávat tuhle veselou svačinku.
Tip:
Dezert bude lepší, pokud ho necháte alespoň hodinu odležet v lednici.
Zdroj informací: pořad Vychytávky Ládi Hrušky
Publikováno: 11. 11. 2022, Autor: Lenka Tajbrová, Profil autora: Lenka Tajbrová