Máme pro vás inspiraci, jak naložit s velkým počtem bílků, které se nám v předvánočním období pravidelně hromadí v lednici. Část jich využijete na zdobení perníčků, další se hodí do Biskupského chlebíčku. My pro vás máme ještě recept na ořechovou pochoutku.
Co budete potřebovat na těsto
- 8 bílků
- 8 lžic cukru
- 8 lžic hladké mouky
- 200 g ořechů - směs
Co budete potřebovat na zpracování těsta
- plech na pečení
- kráječ na chleba nebo ostrý nůž
- utěrku
- máslo na vymazání formy
- dortovou formu
Jak budete postupovat při pečení pochoutky
1. krok: vyšlehejte bílky
Bílky a cukr vyšlehejte do pevného sněhu.
2. krok: přidejte mouku a ořechy
Opatrně přidejte hladkou mouku. Na závěr přidejte směs různých druhů ořechů.
3. krok: připravte formu
Vymažte dortovou formu máslem a vysypte ji hladkou moukou. Do formy nalijte těsto.
4. krok: pečte
Těsto ve formě pečte na 150 °C přibližně 45 minut.
5. krok: nechte odpočinout
Vyklopte z formy, nechte vystydnout. Zabalené v navlhčení utěrce nechte do druhého dne odpočinout a nakrájejte hodně ostrým nožem na plátky silné asi 2 mm. Můžete krájet na elektrickém kráječi. Následně dosušte v troubě nebo v sušičce na ovoce.
Prima tip
Pokud proces odpočívání upečeného těsta v utěrce vynecháte, je výsledek stejně chutný, ale pochoutka se při krájení více drobí.
Publikováno: 24. 4. 2018, Autor: Hana Hořáková , Profil autora: Hana Hořáková
Mohlo by vás dále zajímat
Recept na skvělé letní pesto z česnekové pažitky
Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.
Znáte cibuli egyptskou, česky zvanou česneková pažitka? Rozhodně byste měli, protože je nadupaná vitaminem C a silnými antibakteriálními a antivirovými účinky.
Jak se bránit proti mšicím
Jak se bránit proti mšicím biologickou ochranou.
Pěstování pivoněk
Pěstování pivoněk.
![]()
Vyrobte si stylové hodiny v dřevokovu
Často meškáte? Vyrobte si stylové hodiny ze starého prkna a dortové formy. Vypadají skvěle!
Vyrobte si stylové krmítko ze staré formy na bábovku i se zdravým ptačím zobem
Návod na výrobu stylového krmítka.
Recept na skvělé letní pesto z česnekové pažitky
Znáte cibuli egyptskou, česky zvanou česneková pažitka? Rozhodně byste měli, protože je nadupaná vitaminem C a silnými antibakteriálními a antivirovými účinky.
Jak se bránit proti mšicím
Jak se bránit proti mšicím biologickou ochranou.
Pěstování pivoněk
Pěstování pivoněk.
Vyrobte si stylové hodiny v dřevokovu
Často meškáte? Vyrobte si stylové hodiny ze starého prkna a dortové formy. Vypadají skvěle!
Vyrobte si stylové krmítko ze staré formy na bábovku i se zdravým ptačím zobem
Návod na výrobu stylového krmítka.