Stravujte se superzdravě. Vyzkoušejte naše recepty s jednou běžnou superpotravinou
Pořádáte rodinné souboje o nejlepší chlebíčkové pomazánky? Máme tady pro vás tři favority, se kterými určitě zabodujete. Jednoduché a rychlé recepty se spoustou bílkovin, ale pokaždé v jiné formě. Vyzkoušejte je a rozhodněte, které vám budou chutnat nejvíce.
Vajíčková pomazánka je rychlá, snadná a velmi chutná (Zdroj: Archiv FTV Prima, se svolením FTV Prima)
Vejce je nejdostupnější superpotravinou. Obsahuje biotin, vitamíny A, D, E, B1, B2,B8, B12, B6, E, K, niacin, kyselinu listovou, minerály sodík, draslík, vápník, hořčík, fosfor, měď, zinek, selen nebo železo. Konzumací vajec podpoříme paměť a koncentraci, zlepšíme vzhled pokožky, snížíme riziko kardiovaskulárních onemocnění. Proto bychom tuto levnou a všem dostupnou potravinu rozhodně neměli vyřazovat ze svého jídelníčku. Dnes vejce použijeme při výrobě výborných pomazánek na chlebíčky.
Suroviny na chlebíčkovou pomazánku:
100 g dobrého libového šunkového salámu
2 vajíčka uvařená natvrdo
1 menší cibule
2 obdélníčky taveného sýru nebo 5 až 6 trojúhelníčků
Nejdříve si salám, vajíčka i cibuli nakrájejte na malé kostičky. Vše dejte do mísy a přidejte ostatní suroviny. Promíchejte vidličkou, aby se ingredience pěkně spojily. Dochutit můžete zlehka solí a pepřem.
Všechny suroviny si nakrájejte na malé kostičky (Zdroj: Archiv FTV Prima, se svolením FTV Prima) Přidejte tavený sýr a řádně promíchejte (Zdroj: Archiv FTV Prima, se svolením FTV Prima)
Pak už zvesela mažte na chlebíčky, obložte tradičně ještě šunkou, sýrem, plátkem uvařeného vajíčka a sterilovanou paprikou.
Salám v pomazánce můžete vyměnit za tvrdý sýr a dochutit místo hořčicí troškou česneku, který bude k sýru lépe ladit. Nachystejte si:
3 vajíčka uvařená natvrdo
150g tvrdého sýru
2 obdélníčky taveného sýru
2 lžíce majonézy
trochu česneku
Vejce a sýr nakrájejte nebo nastrouhejte na hrubém struhadle. Přimíchejte ostatní suroviny a prolisovaný česnek podle chuti. Pak přidejte ještě špetku soli a pepře, dobrá bude taky nasekaná pažitka. A můžete podávat.
