Máslová dýně patří mezi velmi oblíbenou sezonní zeleninu, ze které můžete připravit vynikající pokrmy nebo ji použít na podzimní dekorace. Dnes si z ní připravíme pohoštění k vínu.
Co budete potřebovat na pečené kostky z máslové dýně
- máslovou dýni
- mrkev
- petržel
- olej
- sůl
- koření na pečenou zeleninu
- pepř
Na česnekový dip budete potřebovat
- tvaroh
- sůl
- sladkou papriku
- česnek
- kapii a zelenou petrželku na ozdobu
Jak budete postupovat při přípravě kostek z máslové dýně
1. krok: dýni vydlabejte
Máslovou dýni rozkrojte v místě nad rozšířením, ve kterém se skrývají semena. Dužinu se semínky lžící vydlabejte, až vznikne miska na česnekový dip.
2. krok: připravte dip
Dip z tvarohu ochuťte solí, česnekem a sladkou paprikou a naplňte do dýňové misky a ozdobte nakrájenou kapií a zelenou petrželkou.
3. krok: nakrájejte kostičky z dýně
Zbývající část dýně oloupejte a nakrájejte nejprve na hranolky a pak na kostičky.
4. krok: nakrájejte mrkev a petržel
Očistěte mrkev a kořenovou petržel a nakrájejte je na stejně velké kostky jako dýni.
5. krok: vložte do trouby
Kostky z dýně, mrkve a petržele zalijte v míse dvěma lžícemi oleje a posypte kořením na pečenou zeleninu a opepřete. Nasypte na plech vyložený pečicím papírem a dejte péct do trouby rozpálené na 160 °C.
6. krok: kostky prosolte
Upečené kostky prosolte a servírujte.
Publikováno: 31. 10. 2018, Autor: Simona Sedláčková , Profil autora: Simona Sedláčková
Mohlo by vás dále zajímat
Pěstování okrasné dýně
Zdroj: Prima DOMA MEDIA s.r.o.
Reportáž o pěstování okrasné dýně, o předpěstování v květináči, kdy je nejvhodnější doba na vysázení sazeniček, kdy se sklízí.
Pěstování dýní
Pěstování dýní
Pěstování dýní
Pěstování dýní
Jaké máme druhy dýní a na co jsou vhodné?
Dýně jsou již opět oblíbenými druhy zeleniny, která se u nás pěstuje a využívá v kuchyni na nejrůznější pochutiny. Jejich sortiment a využití je velmi široké. Nejen tradiční obří dýně zaujímají přední místo na našich zahradách, ale i dýně Hokkaidó.
Vyřezávání dýní
Druhy dýní vhodné k vyřezávání, jak dýni vyřezávat, inspirace.
Květinová aranžmá do dýní
Inspirace na podzimní aranžmá ve vydlabané dýni.
Pěstování okrasné dýně
Reportáž o pěstování okrasné dýně, o předpěstování v květináči, kdy je nejvhodnější doba na vysázení sazeniček, kdy se sklízí.
Pěstování dýní
Pěstování dýní
Pěstování dýní
Pěstování dýní
Jaké máme druhy dýní a na co jsou vhodné?
Dýně jsou již opět oblíbenými druhy zeleniny, která se u nás pěstuje a využívá v kuchyni na nejrůznější pochutiny. Jejich sortiment a využití je velmi široké. Nejen tradiční obří dýně zaujímají přední místo na našich zahradách, ale i dýně Hokkaidó.
Vyřezávání dýní
Druhy dýní vhodné k vyřezávání, jak dýni vyřezávat, inspirace.
Květinová aranžmá do dýní
Inspirace na podzimní aranžmá ve vydlabané dýni.