Uvařte si pivní sirup: Jak za jediný den poslat kašel k šípku

Pokud vás v sychravých dnech sužuje kašel, dejte mu definitivně vale s osvědčeným receptem našich babiček. Láďa Hruška oživil letitý sirup, jehož hlavní složku tvoří k nemalému údivu – pivo. Tento sirup mohou užívat i děti a zabírá spolehlivě a velmi rychle.

Uvařte si proti kašli pivní sirup
Uvařte si proti kašli pivní sirup (Zdroj: archiv FTV Prima)

Co budeme na pivní sirup potřebovat

  • 1 láhev piva světlého piva
  • 250 g cukru

Jak budeme postupovat

1. krok: připravíme karamel 

Cukr nasypeme do kastrolku a postavíme na sporák. Za stálého míchání necháme cukr zkaramelizovat.

Cukr necháme zkaramelizovat
Cukr necháme zkaramelizovat (Zdroj: archiv FTV Prima)

2. krok: přilijeme pivo

Když je karamel pěkně hustý, odstavíme ho a pomalu přiléváme pivo. Počkáme, až spadne pěna, a pak vrátíme kastrolek zpět na plotýnku. Vaříme za stálého míchání zhruba 15 minut a stále mícháme.

Ke karamelu přilijeme pivo
Ke karamelu přilijeme pivo (Zdroj: archiv FTV Prima)

3. krok: sirup jako med 

Sirup je hotový v okamžiku, kdy je jeho konzistence hustá a táhne se jako med. Necháme vychladnout a přelijeme do připravených sklenic.

Pivní sirup napijeme do skleničky
Pivní sirup napijeme do skleničky (Zdroj: archiv FTV Prima)

Prima tip: Užívání pivního sirupu

Dospělým prospěje každé ráno jednu lžíce, dětem stačí jedna lžička.

Související k tématu