Rychlá levná jídla na odlehčení organismu po svátcích
Říkáte si, že po Vánocích je třeba šetřit? Máme pro vás tři recepty na rychlá a levná jídla, o nichž doufáme, že vás osloví. Jde o jednoduché recepty, které nejsou nikterak náročné na přípravu a které vám pomohou po svátcích odlehčit váš přetížený organismus. Jsou lehké, chutné i fit. Jako bonus považujeme i tu skutečnost, že jsou vhodné dokonce i po vegetariány.
Karbanátky z červené čočky patří mezi rychlá a levná jídla
Postup výroby:
Výroba čočkových karbanátků je snadná. Čočku důkladně propláchněte, dokud z čočky nepůjde jen čistá voda.
Do hrnce napusťte dvakrát tolik vody, kolik je čočky. Osolte.
Čočku vařte, dokud z ní není kaše. Pak hrnec s čočkou odstavte z ohně a nechte vychladnout.
Mrkev omyjte, zbavte slupky a nastrouhejte najemno.
Cibuli oloupejte a také nakrájejte najemno.
Rozpalte olej a na něm osmahněte cibulku s mrkví. Pak do ní přidejte čočku, vejce, kari a mouku. Dle potřeby přisolte.
Na plech se silikonem nebo pečícím papírem položte z čočky vytvarované karbanátky. Vložte na třicet minut do trouby a pečte při 200 °C. Při pečení karbanátky hlídejte.
Karbanátky doporučujeme podávat se šťouchanými brambory a smaženou cibulkou nebo pažitkou.
Posledním levným pokrmem, který vás však po Novém roce dokáže pěkně nastartovat, je španělský recept zvaný Migas. Jde o takový recept ze zbytků. Ostatně posuďte sami. Potřebujete na něj:
